Die Ethik auf dem Teller
Von Jonathan Safran Foer über Karen Duve bis hin zu den Aktivisten gegen Nahrungsmittelverschwendung – was kommt auf unsere Teller und welche Gewissensbisse haben wir beim Essen? Eine Bücherschau.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Valentin Thurn
Die Tafel für Jederman
Essen teilen, anstatt es wegzuwerfen! Nach dem Dokumentarfilm »TASTE THE WASTE« und dem Buch »Die Essensvernichter« folgt nun das Praxisprojekt: »FOODSHARING«.